L'oli CASTELLCOOP

L’OLI DEL 1904

Gràcies a la seva ubicació, clima, terra i gran tradició, Castellvell del Camp produeix un excel·lent oli d’oliva verge extra. L’oliva 100% arbequina és premsada a diari per tal d’obtenir una qualitat òptima i amb un índex de maduresa adient. L’oli verge extra CASTELLCOOP té un sabor en paladar fruitat procedent de la collita primerenca, de color verdós i un cos intens. Qualitats destacades dins la Denominació d’Origen Protegida SIURANA.


QUALITATS

%

Arbequina

%

Intens

%

Fruitat

NOTA DE CATA

Tradicional i exquisit. L’oli d’Oliva Arbequina Castellcoop es produït en una zona d’oliveres entre el mar i la montanya. Té un aroma intens i afruitat d’oliva verda, amb notes que recorden a l’herba acabada de tallar. En boca destaquen els sabors de tomàquet, carxofes, fonoll i ametlla, que proporcionen una excel·lent sensació al paladar. En conjunt es un oli armònic, ric i molt complertamb un equilibri entre l’amarg, el picant i el dolç.